+"Океан Цветов"+
- Welcome -
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
BeOn
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

+"Океан Цветов"+ > -рецепты-




суббота, 9 декабря 2017 г.
Asamita 18:37:22
Запись только для меня.
суббота, 23 сентября 2017 г.
"Бенто-омлет" Asamita 11:02:10
­­­­­­


Как красиво оформляют свои бенто эти чудесные люди!

­­Коробочки с бенто - популярным японским обедом на одного человека - это всегда сюрприз. Ингредиенты готовятся с большим вниманием к деталям. Важно учитывать цвет, размещение продуктов в коробочке, баланс питательных веществ и т. д. - все должно быть гармонично. Чтобы внести разнообразие в ежедневное приготовление бенто, используется целый ряд простых и одновременно необычных кухонных принадлежностей.

­­


Наткнулась я на один прекрасный сайт посвященный этому прекрасному чуду. Там множество советов и разнообразных рецептов для готовки бенто.
Лично я уже делала такие яичные рулетики на завтрак но никогда не собирала бенто. По этому на будущее хочу заказать себе и своему мужу такую посудку и буду готовить такие милые бенто.


­­ссылка: Подробнее…bentobox.com.ua­­

­­


Ингредиенты:

2 больших яйца
2 ст. ложки воды
2 ст. ложки соевого соуса (начните с 1 а то и меньше - в зависимости от производителя соус может сильно отличаться)
1 ст. ложка сахара
оливковое или растительное масло для жарки

­­

Подробнее…­­

К яйцам добавляем воду и сахар.

­­
­­
­­

Потом — соевый соус.

­­
­­
­­

Все ингредиенты хорошо взбила вилкой (японцы это делают палочками, и получается просто виртуозно).

­­
­­
­­

На сковороде разогрела оливковое масло и приступила к приготовлению японского омлета.

­­
­­
­­

Влила яичную смесь и немного подержала на маленьком огне пока не «схватятся» края (если сделать большой огонь, то омлет может подгореть в процессе сворачивания рулета). Здесь хорошо видно, когда можно начинать формировать ролл из омлета.

­­
­­
­­

На завершающем этапе формирования ролла отодвигаю омлет в правую часть сковороды, чтобы было куда заворачивать.

­­
­­
­­

Готовый ролл режу пополам, кладу две половинки рядом и дорезаю на три равные части.

­­
­­
­­

Всё, можно выкладывать в ланч бокс или на тарелку!

­­
­­

Омлет можно есть сразу или подождать, пока остынет, и взять в бенто с собой на работу, институт или школу.


­­ ­­ ­­




Категории: -рецепты-, -ссылки-
вторник, 18 апреля 2017 г.
Шикарные свиные рулетики Asamita 17:46:55
­­

Я давно делаю этот рецепт на праздники.
Спасибо за шикарный рецепт ­Тэллурис - ты чудо!


В общем если вы не знаете что приготовить гостям на стол - смело делайте свиные рулетики по этому рецепту.
Мясо получается очень нежным и вкусным, а груша придает интересную нотку вкуса в это блюдо.
Да и готовить не трудно, а гости просто слопают в обе щеки, да и еще рецепт заберут.
­­
­­

­­
Ингредиенты:­­


500 гр свиной шейки
300 гр шампиньонов
1 большая луковица
0,5 стакана красного вина
150 гр сыра
1-2 груши
соль, перец


­­
Готовим чудо:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.
3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.
4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.


­­Фото
Подробнее…­­ ­­
­­ ­­




­­
Приятного аппетита!

­­


Категории: -рецепты-
вторник, 22 сентября 2015 г.
"Моти с киви" Asamita 19:22:27

­­

"Моти с киви"


Ингредиенты:
-Рисовая мука 100г.
-Сахар 1 ст.л.
-Вода 200 мл.
-Кукурузная мука или крахмал.
-Киви.

Приготовление:
Подробнее…Рисовую муку смешиваем с сахаром в миске и постепенно вливаем воду не прекращая мешать. Полученную смесь отправляем на водяную баню или . Готовим 15-20 минут. За это время режем киви на 5 равных кусочков.
Посыпаем разделочную доску кукурузной мукой, выкладываем рисовую смесь и делим на 5 частей. Сдавливаем их, чтобы вышли лепёшки, кладём в каждую по кусочку киви и заворачиваем, формируя шарики.
Подавать к желательно как можно быстрее, чтобы они оставались мягкими.



­­

приятного аппетита(^••^)

­­


Категории: -рецепты-
среда, 26 августа 2015 г.
"Клубничные облака" Asamita 13:20:08
­­
­­

"Клубничные облака"


Ингредиенты:
200 г замороженной клубники
15 г быстрорастворимого желатина
150 г сахарной пудры
половинка лимона

Приготовление:
Подробнее…1) Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2) Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!
3) Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.
4) Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
5) Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.
6) Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте

­­ ­­
­­ ­­


­­

приятного аппетита(^••^)

­­


Категории: -рецепты-
пятница, 21 августа 2015 г.
"Ясай-маки" Asamita 09:17:55
­­­­­­
"Ясай-маки"


Ингредиенты:
Рис для суши - 200г
Листы нори
Огурец - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Листья салата
Семена кунжута

===
Приготовление:

Рис тщательно промыть под холодной водой и отварить до готовности. Когда немного остынет, добавить рисовый уксус и перемешать.
Овощи и листья салата промываем и нарезаем соломкой.
На коврик выложить лист нори, сверху покрыть его рисом. Выкладываем овощи и посыпаем кунжутными зернами, сворачиваем ролл. Можно лист нори покрыть рисом, накрыть пищевой пленкой и перевернуть водорослями вверх. Сверху на лист нори выложить овощи. Плотно свернуть ролл и обвалять в кунжуте.
Нарезать мокрым острым ножом на несколько небольших кусочков.
Подавать с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.

­­

­­­­­­


Категории: -рецепты-
"Оякодон" Asamita 08:53:37
­­­­­­
"Оякодон"

Ингредиенты:
­­Филе куриное - 300 г;
­­Лук репчатый - 1 головка;
­­Рис - стакана;
­­Яйцо куриное - 3 штуки;
­­Соус соевый - 6 столовых ложек;
­­Сахар - 2 столовые ложки.

---
Приготовление:

1. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. На среднем огне разогреть сковороду и влить в нее шесть столовых ложек соевого соуса.
2. Как только соевый соус начнет кипеть, бросить в сковороду луковые полукольца и посыпать сверху сахаром. Готовить, периодически помешивая, две-три минуты.
3. Тем временем куриное филе нарезать небольшими кусочками — сильно измельчать мясо не нужно, готовые ломтики должны остаться сочными и плотными.
4. Положить курицу в сковороду и перемешать с соусом. Когда мясо побелеет с одной стороны, перевернуть аккуратно ломтики и потушить еще пару минут. Куриное филе готовится удивительно быстро: максимум три-четыре минуты.
5. В отдельной миске вилкой или венчиком быстро взбить яйца в однородную смесь. Добавлять соль при этом не нужно — соевый соус, в котором тушится мясо, и так достаточно солон.
6. Вылить яичную смесь на сковороду, стараясь равномерно покрыть все мясо. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет три-четыре минуты, не мешая, пока яйца как следует не схватятся.
7. Зеленый лук измельчить. На сервировочную тарелку выложить горкой теплый рис, сваренный на пару.
8. Сверху на рис аккуратно выложить омлет — для удобства его можно разделить лопаткой на треугольные сегменты. Посыпать оякодон измельченным зеленым луком — и подавать горячим.

­­
­­­­­­


Категории: -рецепты-
вторник, 11 августа 2015 г.
Asamita 17:08:40
Запись только для меня.
пятница, 5 июня 2015 г.
Куриное филе в кляре Asamita 16:48:43
­­­­­­

­­Куриное филе в кляре­­


Ингредиенты:
­­Куриное филе — 500 г
­­Соль — по вкусу
­­Перец — по вкусу
­­Масло растительное — для жарки
­­Розмарин веточка
­­Чеснок — 1 зубчик
­­Кукурузная мука — 2 ст.л.
­­Яйцо — 2 шт.
­­Молоко — опционально

Приготовление:
Подробнее…1. Подготовить ингредиенты.
2. Филе курицы помойте, высушите полотенцем, нарежьте на продолговатые кусочки, посолите и поперчите с двух сторон.
3. Приготовление кляра.

Смешайте кукурузную муку с яйцами. Добавляйте молоко до тех пор, пока масса не станет консистенции средней густоты сметаны.
Посолите, поперчите (вообще можно добавить любые любимые специи для птицы).

4. В глубокую сковороду налейте растительное масло, чтобы оно покрывало дно примерно на 3-4 сантиметра.

Разогрейте масло на среднем огне, добавив туда веточку розмарина и неочищенный зубчик чеснока, для того чтобы масло стало ароматным. Следите, чтобы масло не кипело, а только слегка закипало.
Через минуту вытащите розмарин и чеснок и выкиньте.

5. Обмакните мясо с двух сторон в кляр и осторожно выложите в сковородку.
6. Как только кляр с нижней стороны подрумянился до золотистого цвета — переверните. Всё делаете на среднем огне.
7. Готовые кусочки выложите на плотные салфетки или бумажные кухонные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.
8. Куриное филе в кляре из кукурузной муки готово.


­­ ­­ ­­ ­­ ­­ ­­ ­­


Автор рецепта - Лана Ру

Категории: -рецепты-
Мягкое домашнее лимонное печенье <3 Asamita 16:31:24
­­ ­­ ­­

­­Мягкое домашнее лимонное печенье­­


Ингредиенты:
­­Яйцо куриное - 3 шт
­­Сахар - 100 гр
­­Ванилин - 1 пачка (1гр)
­­Мука - 150 гр
­­Разрыхлитель - 1 шт (по инструкции)
­­Цедра 1 лимона
­­Масло сливочное - 130 гр

Готовим:
Очень вкусное мягкое бисквитное печенье с лимонным вкусом съедается за один присест и просто тает во рту. Такое печенье понравится всей семье. Готовится оно довольно просто. Понадобятся силиконовые формочки или любые другие открытые формы.

Подробнее…1.На медленном огне растапливаем сливочное масло. Его можно заменить на маргарин, на вкус печенья это почти не повлияет.

2.Взбиваем яйца, сахар, ванилин вместе с разрыхлителем в густую пену.

3.Снимаем с 1 лимона цедру.

4.Смешиваем цедру и взбитую яичную массу.

5.Добавляем просеянную муку, вливаем растопленное масло и взбиваем все в однородную массу.

6.Взбитую смесь ставим в холодильник на 2 часа, чтобы тесто пропиталось лимонным вкусом. По консистенции тесто должно быть похоже на жидкую сметану.

7.По прошествии 2-х часов заполняем силиконовые формы тестом и ставим выпекать в нагретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут. Следите за тем, чтобы печенье не подгорело. Первые 5-6 минут духовку лучше не открывать, чтобы печенюшки поднялись и хорошо пропеклись. Силиконовые формы смазывать не нужно.


8.Такие вкусняшки можно подавать с чаем или кофе.

Мягкое домашнее лимонное печенье в силиконовой форме готово. Приятного аппетита!
­­­­­­

­­ ­­ ­­ ­­ ­­ ­­ ­­ ­­ ­­


Категории: -рецепты-
среда, 19 февраля 2014 г.
Asamita 13:40:48
Запись только для зарегистрированных пользователей.
среда, 12 февраля 2014 г.
Asamita 00:19:32
Запись только для зарегистрированных пользователей.
пятница, 31 января 2014 г.
Asamita 12:04:00
Запись только для зарегистрированных пользователей.
понедельник, 30 декабря 2013 г.
Asamita 09:55:20
Запись только для меня.
понедельник, 14 октября 2013 г.
Ракушки, фаршированные шпинатом и сыром. Asamita 14:58:19
­­
Ракушки, фаршированные шпинатом и сыром.
­­
­­
­­

Ингредиенты:
Ракушки джамбо – 30 шт (отварить в соответствии с инструкцией)
Соус маринара – 2 стакана
Сыр рикотта – 200 г
Творог – 200 г
Замороженный шпинат (мелко нарезать) – 200 г
Соль и перец – по вкусу
Моцарелла – 200 г (тертая)
Пармезан – 100 г (тертый)
Базилик для украшения

Приготовление:
Подробнее…Духовку нагрейте до 200 градусов.
В миксе смешайте рикотту, творог, шпинат, соль и перец до однородной массы.
В блюдо для запекания вылейте соус маринара.
Каждую ракушку начините творожно-шпинатной массой и слегка «утопите» в соусе. На каждую ракушку положите еще по ложке соуса сверху.
Сверху присыпьте тертой моцареллой.
Выпекайте 20 минут, после чего нагрейте бройлер и выпекайте еще 2-5 минут, чтобы сыр подрумянился.
Достаньте из духовки и присыпьте пармезаном и свежим базиликом.
Приятного аппетита!


­­

Источник: Подробнее…Vk

Категории: -рецепты-
понедельник, 7 октября 2013 г.
Лазанья. Asamita 12:17:08
­­
Лазанья.
­­
­­
­­

Ингредиенты:
На 9 листов теста.

400 г мяса (фарш-говядина)
100 г лука
2 дольки чеснока
300 г томатов (у меня резанные томаты из стокманна)
соль,перец

400 мл молока
30 г масла
1 ст.л муки
соль,перец

200 г сыра

Приготовление:
Подробнее…1. Лук и чеснок мелко порезать.Обжарить на масле минуты 3. Добавить фарш и жарить до готовности. Минут 20.
2. Томаты очистить от кожицы и измельчить. Если такие как у меня то только измельчить.
3. Добавить томаты, а также соль, перец. Я ещё добавила сушёный орегано-1 ч.л.
Тушить минут 5.
4. Масло растопить добавить, добавить муку и жарить помешивая 2 минуты.Влить молоко. Таким образом помешивать(лучше венчиком) до загустения.Только на маленьком огне.
Консистенция должна быть как жидкая сметана. Лучше выключить чуть раньше, так как дно всё равно будет горячим. Помешивать пока соус не остынет.
5. Сыр натереть. Выложить 3 листа, положить половину мяса,1/3 соуса и 1/3 сыра. Так же сделать второй слой. Накрыть листами для лазаньи и смазать соусом.
6. Печь 20 минут при 200 гр. Достать из духовки, посыпать сыром и печь ещё 20 минут.
Слегка остудить и можно есть.
Приятного аппетита!

Автор: Irenelife

­­

Источник: Подробнее…http://wiba.ru/

Категории: -рецепты-
Asamita 12:10:07
Запись только для меня.
понедельник, 30 сентября 2013 г.
"Замороженные бананы в белом шоколаде" Asamita 08:39:50
­­
"Замороженные бананы в белом шоколаде".
­­
­­
­­

Ингредиенты:

Банан — 1шт (200г);
Белый шоколад — примерно, 150г (можно и больше, чтобы легче было обмакивать бананы)
Палочки для эскимо — 4шт;
Бумага для выпечки.

Приготовление:
Подробнее…Разрезаем банан поперек, а потом каждую половинку вдоль пополам, чтобы получилось четыре кусочка. Вставляем в бананы палочки и выкладываем на бумагу для запекания. Отправляем в морозилку (примерно, на часа 2, в зависимости от холодильника). Когда бананы заморозятся, заполняем кружку шоколадом и растапливаем ее в микроволновой печке, примерно 30 секунд, постоянно помешивая. Каждый банан по одному опускаем в шоколад. Я кружку немного наклоняю, для того, чтобы банан полностью покрылся шоколадом, при необходимости помогаю ложкой. Можно использовать больше шоколада - тогда кружка будет полная и легче будет банан макать в шоколад. Затем, бананы в белом шоколаде выкладываем на бумагу и отправляем в морозильную камеру до полной заморозки - еще на минут 30.[/B]

­­

Источник: Подробнее…http://wiba.ru/

Категории: -рецепты-
Прoкoммeнтировaть
понедельник, 16 сентября 2013 г.
Кексики с клюквой" Asamita 16:07:32
­­
"Кексики с клюквой".
­­
­­
­­

Ингредиенты:

2 яйца
200 гр. сахара
200 мл. кефира
2 ч.л.разрыхлителя
100 гр. маргарина
400 гр. муки
1 стакан клюквы

Приготовление:
Подробнее…Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир и растопленный маргарин ещё раз хорошо взбиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем кефирную смесь, перемешиваем ложкой. В тесто добавляем стакан клюквы (если замороженная, то присыпать мукой). Всё аккуратно перемешиваем и раскладываем по формочкам. Выпекаем при 180 гр.30 минут.
Приятного аппетита!

­­

Источник: Подробнее…http://ai18.beon.ru/44197-749-mmm.zhtml

Категории: -рецепты-
Прoкoммeнтировaть
пятница, 6 сентября 2013 г.
Asamita 20:56:18
Запись только для зарегистрированных пользователей.
Asamita 13:42:43
Запись только для зарегистрированных пользователей.
Asamita 13:07:18
Запись только для зарегистрированных пользователей.
четверг, 5 сентября 2013 г.
"Курица в тесте" Asamita 09:08:35
Источник: ­•Обитель Натрезима•
­­
"принесла вчера мама из библиотеки книгу "Злобная кухня" Сергея Кобаха. Это нечто непередаваемое, чтобы понять - нужно прочесть. вот один рецепт из этой книги:"
­­
­­ ­­ ­­
­­ ­­ ­­

­­


Категории: -рецепты-
Прoкoммeнтировaть


+"Океан Цветов"+ > -рецепты-

читай на форуме:
пройди тесты:
Привет акацуки 7 часть.
Какой ты урок?
читай в дневниках:
...
Эх..
Фортуна моей жизни

  Copyright © 2001—2018 BeOn
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх